-De zomer komt eraan, zeggen ze.

Publié le par

-De zomer komt eraan, zeggen ze.

-De zomer komt eraan, zeggen ze. –

Als u dit leest is “ie” er hopelijk ook en zit u nu heerlijk buiten met een glas rosé.
Naast de heerlijke Rosé’s uit onze eigen regio wil ik u graag wijzen op een andere geweldige wijn voor de zomer. Pinot Grigio uit Alto Adige. Direct onder Oostenrijk, in het bovenste puntje van Italië, ligt dit nog vrij onbekende wijngebied.
Na de eerste wereldoorlog werd “Sud-Tirol”, zoals het ook wel genoemd wordt, een deel van Italië. Daarom vind u hier nog veel Duitse namen en woorden. In de Y- vormige vallei liggen de wijngaarden tot wel 1000 meter boven de zeespiegel.
Vaak zijn de hellingen zo steil dat de wijngaarden in terrasvorm zijn aangelegd. Dankzij de geografische ligging wordt klimaat beheerst door zowel invloeden van de Mediteranée als van de Alpen.

Over het algemeen rijpen de druiven hier langzaam en door de koele nachten ontwikkelen zij hun aangename zuurgraad en geweldige aroma’s. Loepzuiver, een glas vol frisse berglucht.
60% van de druiven is voor witte wijnen en 40% voor de rode. Met zijn 5,4 hectare wijngaarden en net 1 % van de totale wijnopbrengst van heel Italië, is Alto Adige het kleinste wijngebied van Italië.
Maar zeer vaak te vinden met een topnotering in de bekende wijngidsen.

De Pinot Grigio is oorspronkelijk een Franse druif, in Frankrijk beter bekend om de iets rijpere Pinot Gris uit de Elzas.
De PG uit Alto Adige is echter een zuivere verfrissende wijn, met fruit aroma’s zoals limoen, citroen, nectarine en appel, ook heeft het mineralige, licht kruidige en bloemige nuances zoals jasmijn of wilde rozen.
Serveren tussen de 10 en 14 graden lekker bij  salades, asperges, gerookte zalm, kip met kruiden, volle visgerechten, pasta met roomsaus.

Rosae rosae rosa

Terug naar de rosé uit eigen regio. Wij togen vol goede moed naar een lokaal wijn/delicatessen evenement in Lorgues. Vroeg, want dan proef je het beste. Rondje rosé proeven, daar waren wij vrij snel mee klaar.
Helaas was het niet echt geweldig op een paar uitzonderingen na. Er stonden veel minder wijndomeinen dan vorig jaar. Er was te weinig plek, dus is er besloten dat het ene lokale wijndomein er op zaterdag mocht staan en het andere lokale wijndomein op zondag. Tsja.

De toppertjes; een hout gelagerde rosé, 2015, uit Saint-Antonin, super. Hun ‘gewone’ rosé was nog van 2016, er kwam geen 2017, erg jammer want het was altijd 1 van onze favorieten.

Een wijnhuis dat alleen maar Rosé maakt, niets anders, geweldig maar volgens de geruchten erg duur. Na enig onderzoek, de wijn is op internet nog niet te koop, viel het best mee, € 14,.
Ok het is geen Nederlands prijsje, maar hij valt niet echt uit de toon als je het vergelijkt met andere wijnhuizen uit de omgeving. U weet vast wel dat de gemiddelde prijs van een fles wijn, met kurk, etiket etc., zonder inhoud, rond de € 2,- ligt.
En dan hebben wij het nog niet over transport, opslag, verdienste voor de wijnmaker en verkoper. En het belangrijkste natuurlijk de wijn!

 

Roses are pink,

So is my wine,

Refill my glass,

And I’ll be just fine

 

 


Écrire un commentaire
Titre
Commentaire